Weine zur Weihnachtszeit

In der Vorweihnachtszeit

Apéros, Firmenfeste und Weihnachtsfeiern gehören normalerweise zum alljährlichen Standardprogramm im Advent dazu. Auch wenn sie diese Saison vielleicht eher im kleineren, privaten oder gar digitalen Rahmen stattfinden werden, sind sie wichtiger Bestandteil des Stimmungsaufbaus und der Vorfreude auf die nahenden Festivitäten. Wer von Glühwein nicht viel hält oder für den zwangsläufig kleineren Kreis keinen Topf aufs Feuer zu stellen möchte, dürfte sich ab einem feinen Schaumwein erfreuen. Hier haben wir jeden Geschmack etwas Passendes in unserem Sortiment. Auch wenn aufstrebende neue Regionen Schaumweine produzieren, sind die zwei bekanntesten Vertreter natürlich Champagner und Prosecco.

Der traditionsreiche Klassiker ist und wird immer der Champagner bleiben. Die Schaumweine der Maison Jacquart aus Reims beflügeln die Sinne, untermalt durch das Logo der geflügelten Göttin «La Rénommé», ein Sinnbild der französischen Weltkunst. Das Cuvée Brut Mosaique ist ein besonders eleganter Champagner mit intensiven und beinahe exotischen Fruchtnoten sowie einer Würze, die an Weihnachtsgebäck erinnert und kräftiger Pérlage.

Wen es nach etwas Feinerem und Filigranerem gelüstet, ist möglicherweise eher mit einem sonnen- und wärmeverwöhnten Prosecco aus Italien zu begeistern. Auch in der Heimat des Proseccos, dem nordöstlich gelegenen Venetien, gibt es unterschiedliche Regionen und damit verbundene Qualitätsstufen. Der Prosecco Extra Dry der Villa Sandi gehört zu dem erlauchten Kreis jener Weine, die mit dem höchsten Qualitätssiegel «Valdobbiadene Superiore DOCG» betitelt werden dürfen. Es ist ein Prosecco mit feiner und anhaltender Pérlage, leichtem Bouquet von Steinobst und hellen Blütenaromen. Er lässt sich kompromisslos alleine geniessen, gesellt sich aber auch hervorragend zu Apérogebäck und leichten Vorspeisen.

Zum Verschenken

Nur weil es dieses Jahr besonders schwierig ist, all seinen Liebsten persönlich ein Geschenk übergeben zu können, sollte das kein Grund sein, keine Freude zu verschenken. Eine süsse und genüssliche Versuchung, über die sich jeder Grappa- und Primitivo-Liebhaber freuen wird, ist der Grappa aus dem bekannten Hause Silentium. Dieser ist ein ganz harmonisches und geschmeidiges Exemplar eines Grappas, der seine Fruchtigkeit vom Trester der Primitivo-Trauben erhält und durch 12 Monate Barrique-Ausbau eine ausserordentlich samtige Textur erlangt.

Dieses Geschenkset kommt bereits in eleganter Verpackung mit zwei passenden Grappa-Gläsern daher. Auf Wunsch wird es bei uns von Hand mit festlichem Geschenkpapier verpackt und direkt zu Euren Liebsten nach Hause geschickt.

Für das Festmahl

Traditionelle Weihnachtsessen gibt es wohl in so vielen Varianten wie es Familien in der Schweiz gibt. Ob Fondue Chinoise, Truthahn, Gänsebraten oder Wild serviert wird – man möchte als Gastgeber einen passenden Rotwein servieren, der allen Gästen mundet. Der noble Purple Angel des Produzenten Montes macht mit dem Engel auf dem Etikett nicht nur rein optisch eine festliche Gattung, sondern passt auch geschmacklich hervorragend in die Jahreszeit. Die Carmenère Traube, die diesen Blend dominiert, in Kombination mit der ausgedehnten Fassreifung verleihen diesem Wein einen kräftigen und fruchtbetonten Körper. Zu den Noten von reifen, schwarzen Früchten, welche an Marmelade erinnern, gesellen sich Röstaromen von weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt. Ein von Kritikern hochgelobter Wein, der Freude bereitet und in diesem Jahr, in dem weite Reisen kein Thema sind, ein bisschen Fernweh lindert und Wärme verströmt.

Zum Feiern an Silvester

Zum Jahreswechsel hin kommt das Bedürfnis auf, das alte Jahr hinter sich zu lassen und auf ein neues Jahr anzustossen. Wie die knallenden Korken zum Mitternachtsschlag gehören für viele Neujahrsvorsätze dazu wie beispielsweise die immer grösser werdende Bewegung des sogenannten «Dry January». Dabei steht die Abstinenz von Alkohol und anderen Genussmitteln ganz im Vordergrund. Was wäre also passender als das neue Jahr mit einem alkoholfreien Schaumwein einzuläuten?

Alisea bietet mit seinem «Bianco Zero Alcohol» den passenden Begleiter. Es ist ein fruchtig leichter Schaumwein, der Trinkfreude bereitet, mit 0% gut fürs Gewissen ist und auch noch Kalorien spart. Er passt zum vorgängigen Essen oder gar zum Dessert wie auch zum mitternächtlichen Anstossen. Wem es nicht so um die Trockenheit steht, dem bietet Alisea auch eine «feuchte» Variante mit einem feinen Schweizer Schaumwein aus der Pinot-Noir Traube.

Wir wünschen Euch allen eine besinnliche Adventszeit, frohe Feiertage und «en guete Rutsch»!

Hinweis: Dieser redaktionelle Beitrag ist mit freundlicher Unterstützung des Herstellers entstanden.

BRACK.CH AG verkauft keine alkoholhaltigen Getränke an Jugendliche unter 16 Jahren und keine Spirituosen an Jugendliche unter 18 Jahren. Wir behalten uns das Recht vor, vor Abgabe oder Lieferung der Ware eine Altersprüfung vorzunehmen.