Die 60-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss!

Bio Suisse Knospe

Das Knospe-Label kennzeichnet Lebensmittel, die nach strengeren Anforderungen als die Schweizer Bio-Verordnung produziert werden. Dies umfasst: mindestens 90 % Knospe-Futter für Tiere, reduzierte Zusatzstoffe, schonende Verarbeitung, Massnahmen zur Biodiversität (Hecken, Waldränder, Bienenhaltung), energie- und wassersparende Produktionsprozesse sowie soziale Standards für Mitarbeitende (Gesundheit, Sicherheit, faire Vergütung). Alle Betriebe werden jährlich von unabhängigen Auditor:innen geprüft. Rohstoffe stammen vorrangig aus der Schweiz, ergänzt durch EU-Rohstoffe bei Bedarf. Flugtransporte sind ausgeschlossen. Bei der Bio Suisse Knospe Zertifizierung gelten alle Anforderungen der Bio Knospe Produktion. Der Zusatz «Suisse» gibt an, dass mindestens 90% der Rohstoffe aus der Schweiz stammen müssen.