- Original-Zutat für feines Pesto
- Auch als Snack lecker
- 100 g
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
| Artikel-Nr. | 917519 |
| Herstellernummer | MM_0414 |
| Lagerbestand in Willisau | 12 |
| Bewertung |
Beschreibung
Pinienbäume sind im Mittelmeerraum heimisch und wachsen bis auf eine Grösse von 30 Meter. Das Sammeln der Kerne ist sehr aufwendig. Die gesammelten Zapfen werden getrocknet, zerkleinert und geschält, was die Pinienkerne zu einer kostbaren Delikatesse macht.
Die Firma «Mahler & Co.»
Mahler & Co. selektioniert die beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, persönlich bekannten Projekten. Die Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss!
Bio Knospe
Das Knospe-Label steht für eine umfassend nachhaltige Produktion und schonende Verarbeitung. Sowohl in der Landwirtschaft wie auch in der Verarbeitung gelten wesentlich höhere Anforderungen als in der CH – oder EU Bio Verordnung. Die wesentlichen Unterschiede zwischen Bio Knospe und CH Bio: Weniger Zusatz- und Hilfsstoffe (bspw. Verbot von unnötigen Farb- und Aromastoffen). Vorschriften für umweltschonende Verpackungsmaterialien und Schädlingsbekämpfungsmassnahmen. Importbeschränkungen bei ausreichender Inlandversorgung sowie Verbot von Flugtransporten. Strengere Kriterien bei Wasser- und Energieverbrauch. Soziale Anforderungen wie z.B. Sicherung von Gesundheit und Sicherheit der MitarbeiterInnen, Vergütung von Überstunden etc. Betriebliche Massnahmenkataloge zur Förderung der Biodiversität bspw. Pflege von Hecken, Waldrändern, Trockensteinmauern, Haltung von Bienen. Strengere Anforderungen bei Fruchtfolge, Düngung und Pflanzenschutz. Alle Tiere erhalten mind. 90% Knospe-Futter und Wiederkäuer mind. 90% Rauhfutter. Es gilt ein Codex für faire Handelsbeziehungen. Das Ziel ist eine möglichst schonende Verarbeitung, welche die Natürlichkeit und Authentizität der Lebensmittel erhalten. Bio Knospe Produkte können Rohstoffe aus der EU oder CH enthalten.
Spezifikationen
Produktkategorie
| Produkttyp | Kerne |
Alternativmerkmal
| Zertifikate | Bio Knospe |
Weitere Informationen
| Packungsgrösse | 100 g |
| Inhaltsstoffe | Pinienkerne aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Sachbezeichnung | Pinienkerne aus kontrolliert biologischem Anbau |
Nährwerte
| Nährwertangabe pro | 100 g |
| Energiegehalt (in kj) | 2460 KJ |
| Energiegehalt (in kcal) | 595 Kcal |
| Fett | 44.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 13.9 g |
| Davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiss | 31.6 g |
| Salz | 0.1 g |
Allgemein
| Fairtrade | Nein |
| Bio | Ja |
| Ernährungsweise | Vegetarisch, Vegan |
| Produktionsland | Italien |
| Allergikerinfo | Keine Angaben |
Hersteller
| Herstellername | Mahler & Co. |
| Herstellernummer | MM_0414 |
| Herstellergarantie | 0 Monate |
| Garantieinformationen | Mahler & Co. |
Dienstleistungen
Geschenkverpackung
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