Die Wallis Muskatmühle von Cole&Mason verfügt über ein Mahlwerk mit scharfen gezackten Stahlklingen. Angetrieben wird dieses durch eine Handkurbel am oberen Ende der Mühle, deren Anheben die nächste Nuss ins Mahlwerk gleiten lässt. Dank des Springfedermechanismus werden die Nüsse einzeln aus der separaten Vorratskammer gegen das Mahlwerk gedrückt. Das transparente Gehäuse vermittelt nicht nur ein elegantes Design, sondern gibt auch Auskunft über den Füllstand der Mühle.