Die hochwertige Mold aus der Kollektion Kitchen & Pastry Utensils unterstützt Sie bei der präzisen Herstellung feiner Pralinen. Aus robustem, transparentem Polycarbonat gefertigt, bietet diese in Italien hergestellte Mold eine langlebige Qualität für den professionellen Einsatz in jeder Küche. Mit den Abmessungen von 17.5 cm Länge, 27.5 cm Breite und einer Höhe von 2.5 cm bietet die Mold Platz für insgesamt 15 Pralinen. Jede Praline erhält durch die Mold eine gleichmässige Form mit den Massen 38 x 38 x 15 mm. Das transparente Material der Mold ermöglicht eine optimale Kontrolle während des Befüllens und Aushärtens. Mit einem Gewicht von 0.400 kg ist das Modell stabil und handlich zugleich. Diese Mold vereint Funktionalität und italienisches Handwerk für erstklassige Ergebnisse in der Patisserie.