Weil Öl oder Fett sich bei Saucen, Fonds & Co. immer oben absetzen, übernimmt die Fett-Trennkanne das Separieren für fettreduzierte Genüsse. Heisse Suppen, Saucen und Bratenfonds werden in die Kanne gegossen und sobald sich das Fett oben abgesetzt hat kann die fettreduzierte Flüssigkeit aus der Fett-Trennkanne langsam abgegossen werden. Zudem hält der praktische Siebeinsatz jegliche Feststoffe zurück – ohne aufwändiges Abfiltern! Die Skalierung der hitzebeständigen Kanne hilft bei der exakten Dosierung der Flüssigkeit.