Amarru
Tafelschokolade Nero 71% Bio 100 g
Zartbittere Schokoladentafel mit 71% Kakaogehalt
- Feinherbe dunkle Schokolade
- Mit Rohrzucker aus Südamerika gesüsst
- Inhalt: 100 g
- Veredelt mit Vanille aus Madagaskar
- In der Schweiz hergestellt
- Bio und Fairtrade zertifiziert
| Artikel-Nr. | 1011025 |
| Herstellernummer | 300285042 |
| Lagerbestand in Willisau | 9 |
| Bewertung |
Beschreibung
Erlesener Kakao aus Fairtrade Kooperativen der Dominikanischen Republik und Perus wird fermentiert und geröstet. Kombiniert mit Fairtrade Rohrzucker aus Südamerika und einem Hauch von Vanille wird die Schokolade 72h lang traditionell conchiert. Während der Conchierzeit erhält die Amarru Nero 71% ihren fein herben und aromatisch intensiven Kakaogeschmack.
EU Bio
Das EU-Bio-Label kennzeichnet Lebensmittel, die gemäss der EU-Bio-Verordnung hergestellt werden. Mindestens 95% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Landbau. Der Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie gentechnisch veränderter Organismen ist ausgeschlossen. Für die Tierhaltung gelten verbindliche Mindestanforderungen an Platzangebot, Belüftung, Licht. Die Fütterung ist auf ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern beschränkt und die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche Arzneimittel vorzuziehen. Die Einhaltung der Vorgaben wird durch unabhängige Kontrollstellen überwacht.
Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade zertifiziert Produkte aus Plantagen und Kleinbauernbetrieben in Entwicklungsländern, die Mindestpreise und Fairtrade-Prämien erhalten, um Einkommen und Lebensbedingungen langfristig zu stabilisieren. Das Label setzt Standards für menschenwürdige Arbeitsbedingungen, faire Bezahlung und sichere Arbeitsumfelder auf Plantagen. Zusätzlich adressiert Fairtrade grundlegende ökologische Kriterien, darunter die Minimierung besonders gefährlicher Pflanzenschutzmittel, Schutz der Bodenfruchtbarkeit und Wasserresourcen, sowie Förderung der Biodiversität durch ökologische Randflächen. Der Zusatz Max Havelaar steht für den Schweizer Lizenznehmer des Fairtrade Labels welches nach identischen Kriterien durch unabhängige Zertifizierungsstellen geprüft ist.
Spezifikationen
Allgemeine Produktinformationen
| Fairtrade | Ja |
| Bio | Ja |
| Produkttyp | Dunkel |
| Ernährungsweise | Vegetarisch |
| Produktionsland | Schweiz |
| Allergikerinfo | Kann Spuren enthalten von: Milch Laktose, Haselnuss, Mandeln. |
Alternativmerkmal
| Nachhaltigkeit | EU BIO, Fairtrade Max Havelaar |
Weitere Informationen
| Packungsgrösse | 100 g |
| Inhaltsstoffe | Kakaomasse*+, Rohrohrzucker*+, Kakaobutter*+, Vollrohrzucker*+, Vanille gemahlen*+ Kakao: 71% mind. +aus fairem Handel 100%. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter |
| Sachbezeichnung | Schokolade |
Nährwerte
| Nährwertangabe pro | 100 g |
| Energiegehalt (in kj) | 2390 KJ |
| Energiegehalt (in kcal) | 577 Kcal |
| Fett | 43 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Davon Zucker | 28 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |
Hersteller
| Herstellername | Amarru |
| Herstellernummer | 300285042 |
| Herstellergarantie | 0 Monate |
| Garantieinformationen | Amarru |
Dienstleistungen
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