WMF

Bratentopf mit Gussdeckel

    • Bräter aus Gusseisen, Oval
    • Aus emailliertem Gusseisen gefertigt
    • Gleichmässige Hitzeverteilung und lange Wärmespeicherung
    • Bis 300 °C hitzebeständig
    • Mit Gusseisendeckel und praktischen Tragegriffen
    • Ideal zum Anbraten und Schmoren von Fisch, Fleisch und mehr
Artikel-Nr.825665
Herstellernummer05.7136.4290
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Kochtopf mit Gussdeckel

Für saftigen Braten

Mit dem Bratentopf gelingt Ihnen Fleisch besonders gut, da in ihn auch ein ganzer Braten hineinpasst. So können Sie einen Braten problemlos anbraten, im Backofen garen oder auf dem Herd schmoren. Auch einige Beigaben zur Intensivierung des Geschmackes finden in dem Topf Platz. Bei der Zubereitung mithilfe eines Bräters bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft. Um festzustellen, ob Ihr Braten gar ist, verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer, mit dem Sie die Kerntemperatur des Fleisches messen können. Wenn kein solches Thermometer zur Verfügung steht, können Sie alternativ auch mit dem Finger auf den Braten drücken. Dabei gilt als Faustregel, je weniger das Fleisch nachgibt, desto durchgegarter ist es.

Ausgezeichnete Wärmespeicherung und Hitzebeständigkeit

Die massive Bauweise mit dicken Wänden zeichnet die Gusseisenpfanne aus. Sie ist sehr hitzebeständig und kann die Wärme lange speichern. Mit dieser Pfanne zaubern Sie leckere Schmorgerichte und auch zum scharfen Anbraten bei hoher Hitze ist sie gut geeignet. Das Kochen mit einer Gusseisenpfanne unterscheidet sich dabei ein wenig vom Kochen mit Pfannen aus anderen Materialien. So ist die Pfanne aus Gusseisen relativ schwer und aufgrund der Materialdicke braucht sie eine gewisse Zeit, bis sie vollständig erhitzt ist. Haben Sie sich jedoch einmal an diese Art Pfanne gewöhnt, möchten Sie sie bestimmt nicht mehr missen.

Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst

Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinken gehören für WMF zu den unvergleichlichen Genussmomenten des Lebens, sondern genauso oder sogar noch mehr das Vorbereiten und das Kochen.

Dimensionen
Höhe11 cm, 17 cm
Durchmesser23.5 cm
Volumen5 l
Kompatibilität
Kompatible KochfelderCeran, Gas, Elektrisch, Induktion
Kochen
AntihaftbeschichtungJa
Geschirr
TopfartBräter
Weitere Informationen
FarbeSchwarz
FormOval
MaterialGusseisen
SetNein
Weitere InformationenLänge: 30 cm, Höhe mit Deckel/ ohne Deckel: 17 cm und 11 cm, Handwäsche empfohlen
Allgemein
SpülmaschinenfestNein
Temperaturbereich300 °C
Hersteller
HerstellernameWMF
Herstellernummer05.7136.4290
Herstellergarantie24 Monate
GarantieinformationenWMF
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Frage von Mik
28.08.2019 07:45
Wie hoch ist dieser Topf
Antwort von  BRACK.CH Test Force
29.08.2019 09:05
Guten Tag Ohne Deckel ist der Topf 11 cm hoch mit Deckel beträgt die Höhe 17 cm.
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Silvan Stöckli
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Omar Howald
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Samuel Friderich
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