Weber

Kochbuch Weber's Grill Bibel

  • Über 1000 Schritt-für-Schritt-Abbildungen
  • Grill-Knowhow für Sicheres Gelingen
  • Autoren: Jamie Purviance, Tim Turner (Fotograf)
  • Sprache: Deutsch
  • 320 Seiten im festen Einband
Artikel-Nr.201207
Herstellernummer18639
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160 Rezepte für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills

Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt Sie mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Bildern Schritt für Schritt dargestellt werden. So erfahren Sie, wie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte auf der Glut gelingen. Grundtechniken rund ums Grillen, wie das Zerteilen von Fleisch, das Vorbereiten von Fisch, die Gargradbestimmung sowie die Saucen- und Pastenzubereitung, werden genau beschrieben und lassen Ihren Grillabend zu einem kulinarischen Hochgenuss werden.

Wichtiges auf einen Blick

Am Ende des Buches finden Sie Sonderseiten mit allerhand zusätzlichen Informationen. Schlagen Sie Garzeiten in Tabellen nach und erfahren Sie, welche Saucen und Gewürzmischungen zu welchem Fleisch sie passen und wie diese zubereitet werden.

Bücher
AutorJamie Purviance
EinbandSoftcover
Anzahl Seiten320
VerlagWeber
Weitere Informationen
SpracheDeutsch
Hersteller
HerstellernameWeber
Herstellernummer18639
Herstellergarantie24 Monate
GarantieinformationenWeber
HerstellerseiteZum Hersteller

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