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Le Creuset
Le Creuset

Bräter Signature 31 cm, Ofenrot

Ovaler Bratentopf aus Gusseisen

CHF339.00
  • Gleichmässiges Kochen und Braten, guter Wärmespeicher
  • Kompatible Kochfelder: Backofen/Elektro/Gas/Glaskeramik/Induktion
  • Emailliertes Gusseisen
  • Für den Gefrierschrank geeignet
  • Grosse Griffe zum komfortablen und sicheren Tragen
  • Spülmaschinengeeignet

Detailfarbe: Orange

Durchmesser: 31 cm

Artikel-Nr.855276
Herstellernummer21178310902430
Lagerbestand in Willisau
4
Bewertung

Beschreibung

Der ovale Bräter SIGNATURE von Le Creuset eignet sich ideal für Fleisch- und Gemüsegerichte wie beispielsweise Roulade oder Ragouts. Ebenso lässt sich darin ein Schmorbraten oder ein Eintopf zubereiten. Dank der robusten Machart aus Gusseisen und hochwertiger Emaille übersteht der Bräter auch einen Aufenthalt im heissen Backofen oder kalten Gefrierschrank unbeschadet. Ausserdem ermöglichen Ihnen die Materialien eine einfach Reinigung von Hand oder auch bequem im Geschirrspüler.

Reinigung und Pflege von Gusseisen

Entfernen Sie nicht die Patina (die leicht bräunlich, glänzende Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen E-Maille-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heisse Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heissem Wasser spülen und die Oberfläche anschliessend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heisses Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Eine Spülbürste kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Aussenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden.

Für saftigen Braten

Mit dem Bratentopf gelingt Ihnen Fleisch besonders gut, da in ihn auch ein ganzer Braten hineinpasst. So können Sie einen Braten problemlos anbraten, im Backofen garen oder auf dem Herd schmoren. Auch einige Beigaben zur Intensivierung des Geschmackes finden in dem Topf Platz. Bei der Zubereitung mithilfe eines Bräters bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft. Um festzustellen, ob Ihr Braten gar ist, verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer, mit dem Sie die Kerntemperatur des Fleisches messen können. Wenn kein solches Thermometer zur Verfügung steht, können Sie alternativ auch mit dem Finger auf den Braten drücken. Dabei gilt als Faustregel, je weniger das Fleisch nachgibt, desto durchgegarter ist es.

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Spezifikationen

Dimensionen

Tiefe11.6 cm
Breite25.7 cm
Höhe17.9 cm
Durchmesser31 cm
Volumen6.3 l

Kompatibilität

Kompatible KochfelderBackofen, Glaskeramik, Gas, Induktion, Elektro

Kochen

AntihaftbeschichtungNein

Umgebungsbedingungen

Temperatur260 °C

Geschirr

TopfartBräter

Weitere Informationen

DetailfarbeOrange
SetNein
Weitere InformationenGefrierschrank geeignet

Allgemein

MaterialGusseisen
DeckelmaterialGusseisen
GefrierfestJa
BackofentauglichJa
SpülmaschinenfestJa
FormOval
Besondere EigenschaftenKeine zusätzlichen Eigenschaften

Hersteller

HerstellernameLe Creuset
Herstellernummer21178310902430
Herstellergarantie24 Monate
GarantieinformationenLe Creuset

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Dienstleistungen

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