Dr.Oetker

Epifin amidon de blé

    • Pays de production: Allemagne (DEU)
    • Informations sur les allergies: Contient des céréales contenant du gluten et produits dérivés; Contient du blé et produits dérivés (céréale contenant du gluten)
    • Unité d'emballage: 1 Stück
    • Type de produit: Amidon de blé
N° d'article562290
N° d'article du fabricant1-46-102300
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Pour desserrer, affiner ou lier

Connaissez-vous l'épifine ? Grâce à l'affineur en amidon de blé, vos pâtisseries seront aérées, moelleuses et resteront fraîches plus longtemps et vos sauces, crèmes et même fondues seront liées de manière optimale.

Diverses applications

Utilisez l'épifine pour la cuisson au four ou comme épaississant de sauce. Au moment de la cuisson, remplacer un quart à la moitié de la farine par de l'épifine (ne pas utiliser pour la pâte à levure). Si vous utilisez Epifin comme liant pour sauce, mélangez-le de préférence dans un liquide froid (environ 1 cuillère à soupe pour 2 1/2 dl de sauce).

Contient des céréales contenant du gluten et des produits céréaliers contenant du gluten. Contient du blé et des produits à base de blé (céréales contenant du gluten).

Traduit par DeepL.com

Types
ComposantsAmidon de blé
Backen
Type de produitAmidon de blé
Allgemein
Pays de productionAllemagne (DEU)
Informations sur les allergiesContient des céréales contenant du gluten et produits dérivés, Contient du blé et produits dérivés (céréale contenant du gluten)
Santé
Sans glutenNon
Sans lactoseNon
Informations complémentaires
Unité d'emballage1 Pièce/s
Fabricant
Nom du fabricantDr.Oetker
N° d'article du fabricant1-46-102300
Garantie du fabricant0 mois
Informations sur la garantieDr.Oetker
Site du fabricantVoir le site du fabricant

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