Bombay

Gin Star of Bombay 0.7 l

  • Cépage principal: genévrier
  • Type de produit: London Dry Gin
  • Quantité de pièces: 1
  • Pays de production: Angleterre (GB)
  • Teneur en alcool: 47.5 %
N° d'article831523
N° d'article du fabricant4315000004
Stock à Willisau8
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Étoile de Bombay

Pour cette édition de Bombay, on utilise les plantes qui sont également contenues dans le classique Bombay Sapphire Gin. Des graines de bergamote et de rat musqué sont également ajoutées. Le gin est produit par un procédé d'infusion à la vapeur douce dans des Carterheads. Les frères Carter ont développé ce type particulier de système de cuisson au XIXe siècle, ce qui est rare aujourd'hui : Entre la colonne et le condenseur, il y a un "panier" supplémentaire dans lequel les plantes médicinales attendent que la vapeur alcoolique se déverse sur elles.

Bombay Sapphire

Selon la légende, la marque de gin, fondée en 1987, est basée sur une recette londonienne de 1761. L'infusion de vapeur est toujours utilisée pour fabriquer le saphir de Bombay, qui est moins utilisé aujourd'hui. Les épices et les herbes, les "botaniques", sont suspendues au-dessus de l'alcool dans un panier en cuivre. L'alcool est chauffé et la vapeur absorbe les arômes et les saveurs des plantes. Les gins de Bombay Sapphire sont connus pour avoir un goût plus doux que le Dry Gin typique de Londres. Deux distilleries de cuivre nommées Tom et Mary de 1830 sont utilisées aujourd'hui, complétées par deux distilleries plus modernes : Henry et Victoria. L'eau qui est puisée dans le lac provient du réservoir Vyrnwy, au Pays de Galles. Bombay Sapphire attache une grande importance à la sélection de ses plantes médicinales et emploie son propre "Master of Botanicals", qui explore le monde à la recherche de nouvelles saveurs adaptées.

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Traduit par DeepL.com

Produktkategorie
Type de produitLondon Dry Gin
Allgemein
Dénomination spécifiqueGin
Pays de productionAngleterre (GB)
Botaniquegenévrier
Teneur en alcool47.5 %
AlkoholhaltigOui
Contenu par unité0.7 l
Informations complémentaires
Quantité de pièces1
Fabricant
Nom du fabricantBombay
N° d'article du fabricant4315000004
Garantie du fabricant0 mois
Informations sur la garantieBombay

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