BauckhofBio Farine d'amande 200 g

La marque «Bauck»

Depuis 1932, les produits Bauckhof sont synonymes d'agriculture biodynamique. «Grand-père» Bauck fut l'un des premiers agriculteurs en Allemagne à passer à ce mode de culture. La promotion de l'agriculture biologique et de l'agriculture Demeter est chère à Bauck, d'où sa devise «Avec cœur et moulin». Toutes les étapes de transformation sont réalisées avec des matières premières de haute qualité dans l'exploitation de l'entreprise. Farines, gâteaux, hamburgers et mélanges de pain, mueslis et purée de fruits sont produits selon des recettes traditionnelles qui sauront plaire à toute la famille.

UE BIO

Le label bio de l'UE est le signe européen pour les aliments biologiques produits selon le règlement bio de l'UE. Selon le WWF, le règlement bio de l'UE obtient de moins bons résultats que les autres normes bio, car il ne pose que peu ou pas d'exigences dans les domaines de l'irrigation, de la biodiversité, du climat et du social. Pour le bien-être des animaux et les produits d'aquaculture, les critères sont un peu plus stricts. Par rapport à l'ordonnance suisse sur l'agriculture biologique, il existe également une grande différence au niveau de la production à l'échelle de l'exploitation. Par exemple, en Suisse, la production biologique sectorielle n'est pas autorisée, mais la ferme doit produire biologiquement dans chaque partie de l'exploitation.

Traduit par DeepL.com