Ankerkraut

Épice Pommes de terre sautées 80 g

    • Type de produit: Épices mélangées
    • Régime alimentaire: Sans lactose; Sans gluten; Sans conservateur; Végétarien; Végétalien
    • Dimension de l'emballage: 80 g
    • Liste d'ingrédients: Röstzwiebeln
    • Meersalz
N° d'article740907
N° d'article du fabricant4260347894014
Stock à Willisau13
Commandé24 (17.09.2019)
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mélange d'épices

L'épice pour pommes de terre frites Ankerkraut est très facile à utiliser : Faites cuire 500 grammes de pommes de terre avec la peau, épluchez-les et coupez-les en tranches d'environ 7-10 mm d'épaisseur. Faire revenir les tranches de pommes de terre dans une poêle avec beaucoup d'huile d'olive et ajouter 2-3 cuillères à café d'épices pour pommes de terre frites. Retournez-vous souvent et tous les côtés deviendront bruns. Comme d'habitude, faire revenir les rondelles d'oignon dans la poêle et y couper du bacon en dés.

Ankerkraut

La grande cuisine a besoin d'épices fraîches. C'est exactement ce que vous trouverez à la manufacture d'épices Ankerkraut dans le port de Hambourg depuis 2012. Les épices d'Ankerkraut sont produites à la main, si possible sans l'utilisation de machines. Stefan le fondateur d'Ankerkraut est un cuisinier enthousiaste depuis son plus jeune âge. Il a découvert son amour pour les goûts étrangers à l'âge de 10 ans en Afrique. C'est un curry fait maison et les épices fraîches, les herbes et les variétés de poivre frais sur les marchés africains qui ont déclenché son enthousiasme qui perdure encore aujourd'hui. «Les épices en Afrique ont simplement joué dans une ligue différente de celle des produits de masse nationaux », dit-il aujourd'hui. Cela s'explique par le fait qu'en Allemagne, les épices sont d'abord transformées après l'importation et ensuite stockées pendant une longue période. Aujourd'hui, les épices à anchois sont directement reçues, pelées, triées et broyées au port par les marchands, et autant que possible sans machines. Ensuite, les épices et les herbes sont raffinées et des mélanges entièrement propres sont créés. Contrairement à la plupart des grandes exploitations agricoles, on n'utilise pas d'exhausteurs de goût, d'aides à l'écoulement et d'agents de conservation. La devise d'Ankerkraut est : pas d'additifs, pas d'arômes, pas d'émulsifiants, pas d'exhausteurs de goût.

Les informations pour les personnes allergiques se trouvent dans les spécifications !

Traduit par DeepL.com

Produktkategorie
Type de produitÉpices mélangées
Allgemein
Teneur en énergie (en kcal)275
Teneur en énergie (en kj)1153
Glucides (g)36
Dont sucres (g)31
Régime alimentaireSans lactose, Sans gluten, Végétarien, Végétalien
Pays de productionAllemagne (DEU)
Protéine (g)9.2
Informations sur les allergiesMoutarde, Céleri
Liste d'ingrédientsRöstzwiebeln, Meersalz, Paprika edelsüß, Zwiebeln, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Kümmel, Liebstöckelblätter, Majoran
Unité d'étiquetage nutritionnel100g
Graisse (g)7.3
Acides gras saturés (g)1.2
Dénomination spécifiqueGewürzzubereitung für Bratkartoffeln
Sel (g)23
Informations complémentaires
Dimension de l'emballage80 g
Fabricant
Nom du fabricantAnkerkraut
N° d'article du fabricant4260347894014
Garantie du fabricant0 mois
Informations sur la garantieAnkerkraut

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