1. Veganes Curry

    Veganuary im Selbstversuch: Einen Monat ohne tierische Produkte

    Unsere zwei Mitarbeiterinnen Evelyn und Sarah haben den Versuch gewagt und das Jahr gleich mit einer Herausforderung begonnen: Einen Monat haben sie komplett auf tierische Produkte verzichtet. Veganuary nennt sich diese Challenge, die Interessierte herausfordert, sich im Januar vegan zu ernähren. Wie es den beiden ergangen ist und welche veganen Produkte sie weiterempfehlen, das erfahrt ihr in diesem Beitrag.

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    Sugar Cookies: Das leckere Keks-Rezept mit Gelinggarantie

    Es gibt viele Gründe den Herbst zu lieben: Man greift zu flauschigen Socken, kuschelt sich bei Kerzenschein unter eine Decke, schlürft literweise Kürbissuppe und erfreut sich an den tollen Farben der Natur. Für viele beginnt jetzt auch die eigentliche Backsaison. Wir zeigen euch hier spannende Tipps und Tricks rund ums Backen von leckeren «Sugar Cookies».

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    «Plant-based» – pflanzenbasierter Ersatz für Tierprodukte

    Egal, ob vegetarisch oder vegan, fleischlose Ernährungsformen sind heute nichts Ungewöhnliches mehr. Fast jedes Restaurant führt mittlerweile Gerichte ohne tierische Produkte, in Foren werden immer öfter neue, fleischlose Foodtrends und Ernährungsweisen thematisiert. Auch bei BRACK.CH findet ihr eine Auswahl an grossartigen Ersatzprodukten für euren Alltag - von Haferdrinks über Seitan bis Eierersatz.