Linsen sind mit ihrem hohen Ballaststoff- und Eiweissanteil echte Alleskönner und liefern wertvolle Mineralstoffe. Gerade an kalten Tagen lassen sich mit Linsen einfache und wärmende Wohlfühl-Gerichte zubereiten – und das ganz ohne Fleisch. Hier zwei Rezeptideen zum Nachkochen.

Manuka Honig wird aus dem Nektar der neuseeländischen Manukablüte gewonnen und gilt als wahres Superfood. Was den Honig so besonders macht und woran ihr einen guten Manuka Honig erkennt, erfahrt ihr hier.

Habt ihr schon mal Bananenbrot probiert? Ist es nicht absolut lecker? Weil meine Schwester mir nicht jeden Tag ein Bananenbrot backen möchte, musste ich selbst erfinderisch werden. Et voilà: Mit der Bananenbrotmischung von Superfood Bakery sollte ich das doch auch hinbekommen. Oder nicht?

Ihr liebt frisches Brot? Am besten gleich noch aus dem Ofen oder direkt am morgen früh vom Bäcker nebenan? Dieses feine Geruchs- und Geschmackserlebnis könnt Ihr Euch ganz einfach in die Wohnung zaubern, dafür braucht es nur ein paar kleine Tricks und natürlich Mehl aus der Altbachmühle.

Die Schokoladenproduktion für «heisse Schoggi» & Co. wären ohne die Millionen Kleinbäuerinnen- und Bauern, die in Entwicklungsländern Kakaoanbau betreiben, nicht möglich. Starke Schwankungen im Weltmarktpreis, Handelsbarrieren und die schwache Verhandlungsposition der Kakaobauernfamilien gegenüber den globalen Käufer*innen gehören zu den grössten Herausforderungen im Kakaohandel.

In jedem Alter strahlend schöne Haut und das ganz natürlich? Wir kennen einen kleinen Helfer: Der Granatapfel enthält schützende Antioxidantien und hat regenerierende Eigenschaften. Auch Weleda hat die gesunde Frucht für sich entdeckt und eine straffende Gesichtspflege entwickelt.