Barbera

Olivenöl Extra Vergine Lorenzo 5 0,5 l

    • Hochwertiges natives Olivenöl extra aus Sizilien
    • Geeignet für die Vollendung von herzhafte Gerichte. Perfekt auch für Konditorei.
    • Inhalt: 0.5 l
    • Mit einem blumigen und leicht würzigen Aroma und einem delikaten Geschmack
Artikel-Nr.805194
HerstellernummerC1512H00BA3
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Natives Olivenöl extra aus Sizilien

Lorenzo N°5 ist ein einzigartiges Öl, das nach intensiver Forschung gewonnen wird: die sorgfältige Auswahl einer einzigen Olivensorte (Nocellara del Belice), der Extraktionsprozess, der den Stein schonend von der Olive entfernt, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen, dann wird das Fruchtfleisch unter sorgfältiger Beobachtung bei sehr niedrigen Temperaturen mit einer Alfa-Laval-Mühle gepresst. Durch die Entfernung der Steine wird die Bitterkomponente der Olive entfernt, wodurch ein intensiv goldfarbenes Öl mit einem zart gewürzten Aroma entsteht.

Barbera

1888 gründeten Lorenzo Barbera und sein Bruder Vincenzo ihren Bauernhof in der Nähe von Palermo, der sich hauptsächlich dem Anbau von Oliven und Zitrusfrüchten widmete. Ab 1910 leitete Manfredi Senior das Unternehmen Barbera. Der erfahrene Unternehmer war zu grossen Innovationen fähig, vor allem die Vermarktung der weltweit ersten Glasflaschenöle und die Herstellung von ungefiltertem «Most»-Öl, wie es aus der Mühle kommt. In den 60er Jahren trat Manfredi Senior's junger Sohn Lorenzo, bekannt als Renzino, in die Geschäftsleitung ein. Mit seiner brillanten Persönlichkeit war er ein erfolgreicher Dichter, der nie seine Verbindungen mit seinem geliebten Sizilien und seinen Traditionen vergass. Wie es zu einem typischen italienischen Familienbetrieb gehört, wird das Unternehmen derzeit von Manfredi, dem Sohn von Renzino, geleitet. Stolz auf die spannende Geschichte seiner Familie ist er ein gewissenhafter und kreativer Botschafter für das Beste der sizilianischen Landwirtschafts- und Produktionstradition. Seine Leidenschaft, Intuition, harte Arbeit und sein Wissen sind die Hauptbestandteile seines Talents, das es ihm ermöglicht hat, den weltweiten Erfolg der Barbera Produkte weiterhin zu sichern.

Hinweise für Allergiker finden Sie in den Spezifikationen!
Produktkategorie
ProdukttypOlivenöl
Weitere Informationen
Packungsgrösse0.5 l
Anzahl Stück1
Allgemein
Energiegehalt (in kcal)828
Energiegehalt (in kj)3400
Kohlenhydrate (g)0
Davon Zucker (g)0
Ernährungsweisekeine Angabe
ProduktionslandItalien
Eiweiss (g)0
ZutatenlisteOlivenöl extra nativ
Nährwertangabe pro100ml
Fett (g)92
Gesättigte Fettsäuren (g)13
SachbezeichnungOlivenöl extra nativ
Salz (g)0
Inhalt pro Einheit0.5 l
Hersteller
HerstellernameBarbera
HerstellernummerC1512H00BA3
Herstellergarantie0 Monate
GarantieinformationenBarbera

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