AnkerkrautGewürz Pumpkin Spice Latte 85 g

Gewürzspezialität aus der Hamburger Geschmacksmanufaktur

  • Aromatische Gewürzmischung für Heissgetränke
  • Verfeinert mit Rohrohrzucker, Zimt und Ingwer
  • Inhalt: 85 g
  • Ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe
  • Abgefüllt im edlen Korkenglas
Artikel-Nr.1209110
Herstellernummer4062988841163
Lagerbestand in Willisau319
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Die Marke «Ankerkraut»

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

Produktkategorie
ProdukttypBack- und Dessertgewürze
Weitere Informationen
Packungsgrösse85 g
InhaltsstoffeRohrohrzucker, Zimt, Ingwer, Nelke, Muskatnuss, Piment, Kardamom
SachbezeichnungGewürz
Nährwerte
Nährwertangabe pro100g
Energiegehalt (in kj)1576
Energiegehalt (in kcal)374
Fett (g)4.3
Gesättigte Fettsäuren (g)1.9
Kohlenhydrate (g)77
Davon Zucker (g)75
Eiweiss (g)2.8
Salz (g)0.2
Allgemein
FairtradeNein
BioNein
Ernährungsweisekeine Angabe
ProduktionslandDeutschland
AllergikerinfoKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Natürlich LebenKeine Besonderheiten
Zertifizierungen
Bio ZertifizierungOhne Bio-Zertifizierung
Hersteller
HerstellernameAnkerkraut
Herstellernummer4062988841163
Herstellergarantie0 Monate
GarantieinformationenAnkerkraut

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aha Verifizierter Kauf
02.12.2021 09:45
Sehr fein im Milchkaffee, und wirklich nur sparsam verwenden.
Helen Verifizierter Kauf
10.11.2021 20:45
Sehr lecker, wenig dosieren.

Jasmin Limacher
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Omar Howald
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Diana Mulaj
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