Ankerkraut

Gewürz Glühwein 60 g

  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Inhalt: 60 g
Artikel-Nr.740915
Herstellernummer4260347893864
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Gewürzmischung

Glühwein ganz einfach selber machen: 0,75 Liter Rotwein erwärmen, 3 Esslöffel Rohrzucker (oder Vanillezucker) zugeben und 2-3 Esslöffel Ankerkraut Glühweingewürz in ein Teesieb geben. Nicht kochen, sondern nur auf zirka 80 Grad erwärmen, Fertig!

Ankerkraut

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

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    • Ernährungsweise: Vegetarisch
    • Packungsgrösse: 60 g
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    • Produkttyp: Gewürzmischungen
    • Ernährungsweise: Vegetarisch
    • Packungsgrösse: 60 g
    • Zutatenliste: Zimt
    • Zitronenschale
    • Nelken
Produktkategorie
ProdukttypGewürzmischungen
Weitere Informationen
Packungsgrösse60 g
Nährwerte
Nährwertangabe pro100g
Energiegehalt (in kj)821
Energiegehalt (in kcal)195
Fett (g)2.6
Gesättigte Fettsäuren (g)0.7
Kohlenhydrate (g)33
Davon Zucker (g)32
Eiweiss (g)2.6
Salz (g)0.07
Allgemein
ErnährungsweiseVegetarisch
ProduktionslandDeutschland
AllergikerinfoSenf, Sellerie
ZutatenlisteZimt, Orangenschale, Zitronenschale, Nelken, Sternanis, Vanillestangen
SachbezeichnungMischung würzender Zutaten für Glühwein
BioNein
FairtradeNein
Zertifizierungen
Bio ZertifizierungOhne Bio-Zertifizierung
Hersteller
HerstellernameAnkerkraut
Herstellernummer4260347893864
Herstellergarantie0 Monate
GarantieinformationenAnkerkraut

Jasmin Limacher
Kundendienst

Omar Howald
Kundendienst

Diana Mulaj
Kundendienst

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