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Ankerkraut

Gewürz Buletten & Fleischpflanzerl 200 g

    • Ohne Geschmacksverstärker
    • Ideal für Frikadellen, Burger-Pattys oder Hackfleisch-Auflauf
    • Inhalt: 200 g
    • Mit extra Röstzwiebeln
Artikel-Nr.740884
Herstellernummer4260347894861
Lagerbestand in Willisau8
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Ankerkraut Gewürz Buletten & Fleischpflanzerl 200 g

Gewürzmischung

Buletten für Alle! Jetzt geht’s rund an der Metzgertheke, wo Sie doch endlich die Patentlösung für alles durch den Wolf gedrehte in den Händen halten. Knoblauch, Paprika und jede Menge Röstzwiebeln lassen das Hackfleisch singen. Kinderleicht ist’s auch: Einfach 2-4 Teelöffel mit 500 Gramm Hack vermischen. Wenn Sie es mögen noch ein rohes Ei, klein gehackte Zwiebel oder aufgeweichtes Brot dazu. Jetzt Ärmel hochkrempeln und alles kräftig durchkneten, dann in die gewünschte Form bringen. So einfach kann das Leben sein! Wenn Sie jetzt gar nicht mehr genug bekommen – auch zum Marinieren von Fleisch ist dieses Gewürz-Schätzchen bestens geeignet.

Ankerkraut

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

Produktkategorie
ProdukttypFleischgewürze & Marinaden
Weitere Informationen
Packungsgrösse200 g
Allgemein
Energiegehalt (in kcal)215
Energiegehalt (in kj)901
Kohlenhydrate (g)29.3
Davon Zucker (g)24.7
ErnährungsweiseLaktosefrei, Glutenfrei, Ohne Konservierungsstoffe, Vegetarisch, Vegan
ProduktionslandDeutschland (DEU)
Eiweiss (g)7.9
AllergikerinfoSenf, Sellerie
ZutatenlisteMeersalz, Paprika, Röstzwiebeln, Zwiebeln, Senfmehl, Pfeffer, Roh-Rohrzucker, Knoblauch
Nährwertangabe pro100g
Fett (g)4.9
Gesättigte Fettsäuren (g)0.8
SachbezeichnungMischung würzender Zutaten für Buletten
Salz (g)37.5
Hersteller
HerstellernameAnkerkraut
Herstellernummer4260347894861
Herstellergarantie0 Monate
GarantieinformationenAnkerkraut

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